| Richtig! |
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Der Mutterkornpilz besiedelt vorzugsweise den Roggen. |
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Der Mutterkorn-Befall (Secale cornutum), also vom Pilz 'Claviceps purpurea' befallener Roggen hat im Mittelalter ganze Landstriche mit massenhaften Vergiftungen heimgesucht: Halluzinationen, Absterben von Zehen und Fingern, Fehlgeburten, Darmkrämpfen als Ausdruck des Ergotismus (Vergiftung mit Ergotamin = Prototyp der MK-Alkaloide).
Das Getreide muss durch bestimmte Ausleseverfahren von Mutterkorn befreit werden. Die sicherste Methode ist die Verwendung von Farbauslesern. In der richtigen Dosierung werden die MK-Alkaloide gegen Hypotonie, Kopfschmerzen, atonische Gebärmutterblutungen nach der Entbindung eingesetzt. Aus dem Pilz kann Lysergsäure als Ausgangssubstanz des Lysergsäurediethylamids (LSD) gewonnen werden. nächste Frage |
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