Apfel

»Diffusion« »Osmose«

Diffusion findet überall dort statt, wo ein Konzentrationsgefälle verschiedener Substanzen besteht. Diffusion ist ein physikalischer Prozess, der auf der thermischen Eigenbeweglichkeit von Atomen, Molekülen oder Ionen beruht und in Gasen, Flüssigkeiten und Feststoffen vor sich geht.

Der Endzustand der Diffusion ist die höchstmögliche Entropie. Diffusion kann auch durch semiper­meable Membranen stattfinden: So diffundieren bei der Osmose die Moleküle z. B. des Lösungsmittels Wasser durch eine für die gelösten Stoffe unpassierbare Membran zur höheren Konzentration der gelösten Substanz hin und gleichen so das Konzentrationsgefälle aus. Die Osmose verläuft in Richtung zum hohen Osmose-Potenzial bzw. niedrigen Lösungsmittel-Potenzial.

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