»Dünger«

Unter Dünger sind sowohl organische (z. B. Kompost, Humus) als auch anorganische (mineralische, elementare) Zusätze in der Bodenverbesserung der Agrikultur zu verstehen. Organische Substanzen wie Stallmist, Gülle, Guano, Klärschlamm, Knochen- und Fischmehl, Pflanzenabfälle, Hornspäne können bei Bedarf durch bestimmte Nährelemente ergänzt werden, die bergmännisch abgebaut oder industriell gewonnen werden: NPK-Dünger enthält Stickstoff, Phosphor, Kalium. Magnesium und Spurenelemente werden ebenfalls als Dünger verwendet.

• N = Förderung der Blattmasse
• P = Anregung der Blüten- und Fruchtbildung
• K = Stärkung der Holzbildung und Statik
• Mg = Steigerung der Nährstoffaufnahme

Es war das Verdienst J. von Liebigs, die Wachstumsförderung durch die Elemente NPK entdeckt zu haben. Zugleich wurde aber auch das Minimum­gesetz (Sprengel, Liebig) erkannt. Es besagt, dass Wachstum und Ertrag nicht durch Erhöhung der Düngemittel-Dosis gesteigert werden können, wenn die Menge eines Nährstoffes unter dem Minimum bleibt. Eine stärkere Düngung ohne Anhe­bung dieser Mangelsubstanz bleibt erfolglos, schadet vielmehr dem Edaphon und damit auch dem Pflanzenertrag. Zudem belastet Überdüngung Grundwasser und Oberflächengewässer: Es kommt zur sog. Eutrophierung.

         »Nährelemente«     »Edaphon«